In questa applicazione, tra i vari sali disponibili per il processo endotermico, si è optato per il nitrato d’ammonio, perché è molto solubile in acqua con un forte potere refrigerante, inoltre è economico e facilmente disponibile perché è utilizzato come fertilizzante in agricoltura.
Aggiungendo acqua al nitrato di ammonio, a temperatura ambiente di 25°C, l’acqua si raffredda scendendo a 3,7°C in circa 20 minuti e rimane al di sotto dei 15 °C per 15 ore.
Quando tutto il sale si è disciolto, la soluzione è fatta evaporare utilizzando il calore del sole, lasciando il residuo solido di nitrato d’ammonio, che può essere recuperato e aggiunto, nuovamente all’acqua, recuperata per condensazione dall’ evaporatore.
Conversion and storage of solar energy for cooling - Energy & Environmental Science (RSC Publishing)
Riccardo Monti